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培根杏鲍菇披萨的做法

发布时间:2019-05-15 00:07:27 编辑:笔名

培根杏鲍菇披萨的原料: 面粉

培根杏鲍菇披萨的配料:白糖、盐、酵母、披萨酱、培根、杏鲍菇、橄榄油、洋葱、豌豆

培根杏鲍菇披萨的做法:

1、200g面粉+15ml白糖+2ml盐+5ml酵母+清水90ml+20ml橄榄油

2、揉成面团,用保鲜膜包裹,夏天室温下发酵

3、面团发酵体积膨大到原来的11.5倍左右

4、pizza盘抹黄油

5、发酵好的面团重新揉圆,放在盘中松弛10分钟左右

6、用手将面团推满披萨盘

7、用叉子在面饼上刺眼

8、将披萨酱抹在面饼上

9、洒上马苏里拉奶酪

10、逐层放上培根、洋葱、杏鲍菇丁、光明的奶酪片、豌豆等蔬菜洒些马苏里拉奶酪,烤箱预热的同时,用蛋液涂抹在饼边沿上,220度烤15分钟,取出,再洒些马苏里拉奶酪、饼边再补上蛋液,放入炉中烤到奶酪熔化便可

家常菜做法大全温馨提示:

1、1般人皆可食用,面粉偏食者特别适合食用,每餐100克左右。

2、寄存时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好,民间有麦吃陈,米吃新的说法;面粉与大米搭配 着吃。

健康提示:

1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物资,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

2、小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

3、面粉:养心,益肾,和血,健脾。

食品相克:

精白面粉缺少膳食纤维等营养成份,长时间食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱 或胃溃疡、102指肠溃疡患者,功能性消化不良常拉肚子的人,胃肠道手术后处于恢复期的人。不 吃或少吃韭菜、芹菜馅的包子、饺子、馄饨,由于这类蔬菜所含的膳食纤维较高,会增加胃肠道的负担 ,面粉除人们通常说的标准粉和富强粉以外,还有专门加工的饺子粉、蛋糕粉、面条粉、面包粉等。

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