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茶局浅析川红沉寂后能否再红工助

发布时间:2020-09-23 06:46:30 编辑:笔名
茶局浅析:"川红"沉寂后能否再红?

中国茶网资讯:9月27日,在蓉举行的“川红工夫·亮剑蓉城”品牌推介会上,“川红工夫”特有的橘糖香充满整个现场。这是川红工夫这一区域红茶品牌继去年后第二次在成都举行推介会。

有着依然未尽到足够的安全警示义务(未拉警戒线、当有捡树枝的人离挖掘现场很近时未引起足够安全注意悠久历史、较大种植规模和成熟生产工艺的“川红”,如何在市场复苏中率先抢跑?推介会上,来宾纷纷建言。

市场回暖 宜宾动作很快

“红茶专注于财经信息服务平台的运营‘红’了!”推介会上,中国茶叶研究所副所长江用文开门见山:上世纪90年代以来红茶产量下降,2005年开始出现转折,进入恢复与发展阶段,去年全国红茶产量为18万吨,“全国一片红”,销售量同比增长32.3%,增幅居国内六大茶叶之首。

不少业内人士预测,今后10年,我国红茶产销将呈现增长的趋势。从全球范围看,红茶是世界上消费区域最广、生产最多、国际贸易量最大的茶类,欧洲、美洲、亚洲等国际红茶消费区域的需求也将增加。

江用文建议,面对红茶市场的回暖,“川红”除了要加速恢复体力,更要加速抢跑。与会专家表示,宜宾市在这轮红茶上升期中,动作很快。

宜宾方面提供的资料显示,该市主要茶企继承“川红工夫”传统工艺,近年来都着力研发出系列红茶产品,借势恢复发展。

借势攀升“川红”开始发力

目前,由宜宾川红集团与中国茶叶研究所等机构提出的“川红”加工方法,已获得国家发明专利。“在国内三大红茶中,唯有川红工夫获得国家发明专利。”川红集团总经理陈岗认为,生产工艺的提升,意味着产品更具稳定性,打开市场有了“敲门砖”。

市场开拓也在不断加深。如开发栀子花红茶、玫瑰红茶、柠檬红茶等新品种,适应多种消费者的需求。去年11月开始,川红集团在天猫、京东、唯品会等购物网站开设川红专销店。

《百家讲坛》主讲人纪连海建议,川红工夫企业需整合力量打响川红品牌,借助宜宾的美酒、大江等文化元素,将酒、茶、江等文化进行整合营销,助推川红品牌的发展。

江用文认为,高香是“祁红”鲜明的品质特征,滋味浓郁则是“滇红”的品质特征,而“川红工夫”的品质特征还不够鲜明,应尽快形成独树一帜的品质特征并被市场认可,将有助于这一区域品牌走向全国、走向全球。(编辑:贺小磊)

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