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生活中不得不警惕的伴铝

发布时间:2019-11-17 08:05:13 编辑:笔名

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弎弐朤生活中铝从何来炫6 炫6

弎弐朤生活中与铝接触的机会太多了:炸油条为了达到膨大的效果,明矾与小苏打这对好搭档少不了;松软的蛋糕、发糕、玉米饼甚至馒头,离不了强大的起泡剂(经典配方就是明矾和小苏打为主);为了让面条、饺子皮更劲道

,让粉丝、粉条、凉粉、凉皮、米皮、豆腐等更有弹性,同样有明矾的用武之地;盐渍海蛰皮和海蛰头等水产品也是常添加明矾的食品,以增强产品的弹性。炫6

弎弐朤铝对人体的危害炫6 炫6

弎弐朤铝属于那种低剂量的时候,对人体可能具有一定的功能,但是具有潜在毒性的微量元素

。人体对它的吸收程度不大

,但是不代表没有吸收。长期铝摄入超标,会导致铝在脑、肾、肝、肺、骨骼等组织的蓄积,积累到一定程度会产生慢性毒作用,引起神经系统的病变;炫6

弎弐朤对于儿童而言炫6 铝超标对儿童的影响更大,不仅影响儿童骨骼的生长,还会引起婴幼儿的神经系统发育,导致宝贝智力发育受损。动物实验证实,铝可影响雄性动物的生殖能力和抑制胎儿的生长发育;铝还可通过与钙、磷的相互作用造成骨骼系统的损伤和变形,出现软骨病、骨质疏松等。炫6

弎弐朤对于老年人来说炫6 容易诱发老年痴呆症;过多的铝作用于骨组织,导致沉积在骨质中的钙流失,同时抑制骨的生成,可能促进骨质疏松;此外,铝对造血系统和免疫系统有一定毒性,同时妨碍钙、锌、铁、镁等多种元素的吸收。因此要警惕铝超标!炫6

弎弐朤为什么铝容易超标呢

,明矾难道没有使用标准吗?有标准

,但上面写道:明矾的使用量是“按生产需要适量添加”。也就是说在规定的范围,如膨化食品、豆类制品、虾片、焙烤食品、小麦粉、水产品及其制品等,都可以按照自身的需要添加。当然添加量也并非完全没有限制,铝的残留量必须≤100mg/kg干品。炫6

弎弐朤到底每天吃多少铝算是超标呢?各国对于含铝食品的规定不一,2011年WHO/FAO将铝的每周可容许摄取量,暂修正为每人2mg/公斤体重。欧盟标准更低

,为1mg/公斤体重/周。按照WHO/FAO的标准,对于一个60公斤体重的成年人,每周摄入量为120mg

,即每天摄入量不超过17mg。不过,这个量真的很容易超过。炫6

弎弐朤分享给大家这篇博文,希望能给大家带来一些帮助。炫6

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